洗衣粉含的表面活性剂及其作用
时间：2017-03-30 16:04 来源:凯洁莉信息资源库 作者:胖胖 点击:
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能够帮助水进行洗涤去污的各种洗涤化学原料，统称为洗涤剂。从成份上讲又把以石油化工产品作原料，经过一系列有机合成制造出来的洗涤剂用品称为“合成洗涤剂”。合成洗涤剂是由表面活性剂与各种助剂按一定的比例配制而成的。凡能够降低水的表面张力并产生润湿、分散、乳化、增溶、泡沫等作用的物质，称为表面活性剂。
表面活性剂能溶于水离解成离子的叫作离子型表面活性剂。凡不能离解成离子的叫作非离子型表面活性剂。而离子型表面活性剂按其在水中的表面活性种类，又可分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。下面就表面活性剂的润湿、分散、乳化、增溶、泡沫等作用的原理进行介绍
(一)润湿作用
固体表面被液体覆盖口叫润湿。纺织纤维有很好的吸水性质，很容易被润湿。表面活性剂的润湿作用与织物的去污过程有密切关系。由于有表面活性剂使织物纤维表面容易受到洗液的润湿，并渗透到纤维里面，使纤维膨胀；同时表面活性剂又能渗透至疏水的污垢颗粒之间，将颗粒污垢粉碎成胶体大小的微粒子，这样，织物纤维与污垢之间原来存在的结构受到破坏， 污垢便容易脱离纤维。表面活性剂酌润湿作用，在洗涤过程中并不起直接去污作用，但对于织物的去污起着非常重要的作用。
（二)分散作用
表面活性剂均匀地分散在洗液中形成的分散液或悬浮液，这种作用称为分解作用。像尘土、烟灰等不溶解的固体，在水中并不能被分解而下沉，当加入含有表面活性剂的增白洗衣粉后，表面活性剂的疏水基烃链极易吸附在固体颗粒的表面，而其另一端亲水基伸向水中，在固体粒子周围形成一层亲水性的吸附，这时洗液与固体粒子之间的表面张力小于固体颗粒内部的表面张力。这时表面活性剂分子的润湿作用破坏了固体微粒之间的内聚力。同时由于表面活性剂分子的极强浸透力，使固体粒子破裂成为微小的质点，被表面活性剂分子包围着，分散在水中。由于表面活性剂是极性物质，在水中能电离而带有不同的电荷，因此，这层分子包围圈通常带有电荷，因此各分散粒子不容易再凝聚生成沉淀，只能悬浮在水中。
（三)乳化作用
与水不相溶的污垢，其中一种液体以极微小的液滴分散于另一种液体中，这就是乳化剂作用。在一杯水中加入一些食物油，会发现有鲜明的分层现象，当用力振荡，就可以发现这两种互不相容的液体中，油被粉碎成细液滴与水混在一起，成为混浊体。但是振荡完毕后，不久油又重新从水中分出再次分层。这是由于油和水两相界面张力都比较大，要把它们分散，需要的力量较大，且不易混合，容易回复原状。但在这杯油水分层的液体中加入表面活性剂后情况就不同了，只需稍作振荡，油就会被分成．极细的液滴分散在水中，形，成乳状液，不易出现分层现象。表面活性剂的这种作用称为乳化作用。表面活性剂的乳化作用对于洗涤衣物上的油污起着相当重要的作用，油垢变成乳化状态后，不易于聚集、沉淀在衣物上。
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